Smoothii cu banane sunt minunate ca mic dejun, gustare după-amiaza sau cura pentru mahmureală. Deoarece bananele se combină cu alte arome, este foarte ușor să faci un smoothie care să se potrivească oricărui gust. Este posibil să preparați o băutură sănătoasă plină de proteine și fibre, sau una dulce, ca desert. După ce ați învățat rețeta de bază, vă puteți lăsa imaginația să zboare și să vă inventeze propriile rețete, deoarece bananele sunt doar una dintre multele opțiuni!
Ingrediente
smoothie cu banane cu miere
- 1 banană
- ½ la 1 cană (120 la 240 ml) de lapte
- 1 lingură (15 grame) miere
- 5 până la 8 cuburi de gheață (opțional)
Face una-două porții
Smoothie de banane cu mix de fructe
- 1 banană
- 1 cană (250 de grame) de iaurt fără aromă
- ¼ la ½ cană (60 la 120 ml) de suc de portocale
- ½ cană (120 grame) de afine
- 4 căpșuni mari fără tulpină
- 1 linguriță (5 grame) de nectar de agave (opțional)
- 5 până la 8 cuburi de gheață
Face una-două porții
smoothie sănătos cu banane
- 1 banană
- 1 cană (240 ml) de lapte de migdale sau soia
- 1 până la 2 căni (225 până la 450 de grame) de spanac
- 1 lingură (15 grame) de unt de arahide
- 1 linguriță (5 grame) de miere
- 1 linguriță (3, 5 grame) de semințe de chia (opțional)
- 5 până la 6 cuburi de gheață
Face una-două porții
Smoothy cremos cu plăcintă cu banane
- 1 banană
- 1 cană (240 ml) de smântână amestecată cu lapte (½ cană fiecare)
- 1 linguriță (5 grame) de zahăr brun
- 1 linguriță (5 grame) de sirop de arțar
- ½ (1,5 grame) linguriță de scorțișoară
- ¼ linguriță (60 mg) de nucșoară
- 1 lingură (15 grame) de biscuiți cu miere (opțional)
Face una-două porții
Smoothie cu banane la micul dejun
- 1 banană
- ½ cană (120 ml) de lapte
- ½ cană (125 grame) de iaurt
- ½ cană (40 grame) de ovăz
- 2 linguri (30 de grame) de unt de arahide (opțional)
- 1 până la 2 linguri (15 până la 30 de grame) de miere (opțional)
- ¼ la ½ linguriță (0, 6 la 1, 5 grame) de scorțișoară (opțional)
- O mână de cuburi de gheață (opțional)
Face una-două porții
pași
Metoda 1 din 5: Realizarea unui smoothie cu banane miere
Pasul 1. Curățați și tăiați o banană și așezați-o într-un blender
Pentru a face un smoothie gros, folosiți o banană înghețată. Dacă nu aveți un blender, folosiți un robot de bucătărie cu lame metalice.
Pasul 2. Adăugați laptele și mierea
Cu cât folosiți mai mult lapte, cu atât va fi mai subțire smoothie-ul. Pentru un smoothie gros, folosiți iaurt fără aromă sau vanilie.
- Pentru a adăuga mai multe proteine, adăugați 3 linguri (45 de grame) de unt de arahide.
- Pentru un plus de aromă, adăugați un vârf de scorțișoară pudră.
- Dacă nu aveți miere, puteți folosi zahăr, nectar de agave, îndulcitor sau sirop de arțar.
Pasul 3. Adăugați gheață dacă doriți
Dacă folosiți banane congelate, nu este nevoie să adăugați cuburi de gheață - dacă nu doriți ca smoothie-ul să fie foarte gros.
Pasul 4. Bate ingredientele până când totul este bine amestecat și uniform
Nu-l lăsa să devină aglomerat. Luați câteva momente pentru a vă opri, deschideți capacul și împingeți acumularea în lateral cu o spatulă de cauciuc.
În funcție de tipul de blender pe care îl aveți, poate fi necesar să alegeți o setare precum: „smoothie”, „blend” sau „mashed”
Pasul 5. Așezați smoothie-ul într-un pahar și serviți
O puteți bea așa sau o puteți garni cu friscă, felii de banane sau puțină miere.
Metoda 2 din 5: Realizarea unui smoothie cu banane cu amestec de fructe
Pasul 1. Pregătiți fructele
Curățați și tăiați banana. Spălați căpșunile, tăiați tulpinile și tăiați-le în jumătate sau în sferturi (pentru a ușura munca blenderului). Spălați afinele.
Pentru a face un smoothie mai gros, înghețați banana
Pasul 2. Așezați fructele într-un blender
Dacă nu aveți unul, folosiți un robot de bucătărie cu lame metalice.
Pasul 3. Adăugați sucul și iaurtul
Dacă doriți ca băutura să fie dulce, adăugați mierea. Dacă nu aveți nectar de agave, utilizați un alt îndulcitor, cum ar fi miere, îndulcitor dietetic sau zahăr.
Pasul 4. Puneți gheață
Dacă ai înghețat banana, poți adăuga mai puțină gheață sau nu.
Pasul 5. Bateți ingredientele până se omogenizează
Întrerupeți blenderul ocazional, deschideți și împingeți componentele în jos cu o spatulă. Păstrați pulsarea și amestecarea până când nu mai devine aglomerată.
Pasul 6. Așezați smoothie-ul într-un pahar și serviți
Luați-o așa sau garniți-o cu felii de banane, căpșuni sau câteva afine.
Metoda 3 din 5: Realizarea unui smoothie sănătos cu banane
Pasul 1. Așezați laptele de migdale într-un blender sau robot de bucătărie
Dacă nu găsești lapte de migdale, fă-ți propriul amestecând o cană (240 ml) de apă și ½ cană (70 grame) de migdale.
Pasul 2. Adăugați spanacul și bateți-l cu laptele de migdale
Puneți frunzele în porții mici, deoarece sunt greu de bătut. Continuați să bateți până când frunzele se amestecă complet cu laptele. Adăugarea spanacului la început face ca smoothie-ul să fie mai uniform chiar și după ce ați terminat.
Nu vă faceți griji cu privire la gustul spanacului, deoarece nu se va arăta. Va face ca băutura să aibă o culoare verde frumoasă și să aducă o mulțime de substanțe nutritive
Pasul 3. Curățați și feliați banana și puneți-o într-un blender
Pentru ca smoothie-ul să fie mai gros, înghețați banana. Adăugați cinci până la șase cuburi de gheață, dacă preferați; vor face smoothie-ul mai rece și mai gros.
Pasul 4. Adăugați untul de arahide și mierea
Pentru a adăuga mai multe fibre, adăugați semințe de chia. Mergeți după unt de arahide mai neted decât cele grase; va fi mai ușor de bătut și va face smoothie-ul mai puțin gros.
Pasul 5. Bateți ingredientele până când sunt uniforme și omogene
Opriți blenderul ocazional și împingeți ceea ce s-a acumulat pe laturi cu ajutorul unei spatule. Acest lucru va ajuta ingredientele să se amestece mai bine.
Pasul 6. Așezați smoothie-ul într-un pahar mare și bucurați-vă
Este plin de substanțe nutritive și proteine, care vă vor menține plin timp de ore întregi. Este un mic dejun grozav!
Metoda 4 din 5: Realizarea unui smoothie cremos cu banane
Pasul 1. Se amestecă banana, laptele și smântâna într-un blender
Curățați și feliați mai întâi banana și puneți-o într-un blender. Se amestecă laptele cu smântâna și se pune și într-un blender, bătând până se combină bine. Acest lucru oferă o bază cremoasă pentru băutură.
- Pentru a face un smoothie mai gros, folosiți o banană înghețată.
- Pentru a face un smoothie mai lichid, folosiți numai lapte integral sau lapte degresat, nu amestecat cu smântână grea.
Pasul 2. Adăugați siropul de arțar, zahărul brun, scorțișoara și nucșoara
Aceste ingrediente vor face smoothie-ul plin de aromă. Dacă nu aveți sirop de arțar sau nu vă place, adăugați un alt îndulcitor, cum ar fi nectarul de agave, miere, jeleu, melasă, zahăr și așa mai departe.
Pasul 3. Luați în considerare adăugarea de biscuiți de miere zdrobiți pentru a face băutura crocantă
De asemenea, este posibil să utilizați două cookie-uri cu napolitane de vanilie. Adăugați și alte arome. Iată câteva idei:
- Adăugați cacao sau mini chipsuri de ciocolată pentru a da o notă fină de ciocolată.
- Faceți un smoothie dulce, picant, adăugând ¼ linguriță (60 mg) de piper Cayenne.
Pasul 4. Bateți până când ingredientele sunt netede
Nu-l lăsa să devină aglomerat. Opriți blenderul ocazional și împingeți acumulatorul în lateral folosind o spatulă de cauciuc; acest lucru asigură că totul va fi bine amestecat.
Pasul 5. Așezați smoothie-ul într-un pahar mare și serviți
Se bea așa sau se ornează cu mai multe felii de scorțișoară, nucșoară sau banane. Pentru a face și mai mult ca un desert, adăugați puțină frișcă, sirop de ciocolată și stropi colorate; terminați cu o cireșă deasupra.
Metoda 5 din 5: Prepararea unui smoothie cu banane pentru micul dejun
Pasul 1. Așezați într-un blender o banană decojită și tăiată felii
Pentru a face smoothie-ul mai gros, folosiți o banană înghețată. Dacă nu aveți un blender, folosiți un robot de bucătărie cu lame metalice.
Pasul 2. Adăugați lapte, iaurt și ovăz
Pentru a face dulceața mai dulce, folosiți iaurt de vanilie. Pentru a-l face mai puțin dulce, folosiți iaurt fără aromă. Dacă doriți ca băutura să fie groasă, nu adăugați lapte și puneți în schimb mai mult iaurt.
Pasul 3. Adăugați scorțișoară, miere și unt de arahide
Scorțișa va adăuga o aromă puternică smoothie-ului, în timp ce mierea îi va da o notă dulce. Untul de arahide dă mai multe proteine. Dacă utilizați unt de arahide, utilizați cel mai fin tip; va fi mult mai ușor de învins decât versiunea mai grasă.
Dacă îți plac smoothie-urile foarte reci și groase, adaugă cuburi de gheață
Pasul 4. Bateți ingredientele până când sunt uniforme și omogene
Opriți ocazional blenderul și împingeți acumularea în părțile laterale ale sticlei. Acest lucru asigură că totul este bine amestecat și previne lipirea băuturii.
Pasul 5. Așezați smoothie-ul într-un pahar mare și serviți
Se bea așa sau se ornează cu ovăz, un vârf de scorțișoară sau puțină miere.
sfaturi
- Cu cât fructele sunt mai proaspete, cu atât va fi mai delicios smoothie-ul.
- Utilizați fructe congelate pentru a face smoothie-ul mai gros. Nici măcar nu va fi necesar să folosiți gheață în acest caz.
- În loc să folosiți lapte și gheață, folosiți iaurt! Pur și simplu înlocuiți laptele cu iaurt și nu adăugați gheață. Folosiți iaurt fără aromă sau vanilie dacă doriți ca băutura să fie mai dulce.
- Kiwi, mango, papaya și alte fructe sunt, de asemenea, bune cu bananele.
- Adăugați o lingură sau două de înghețată la smoothie pentru a o face mai aromată. Va arăta mai degrabă ca un milkshake.
- Dacă nu doriți să utilizați lapte obișnuit, încercați laptele de migdale! Este delicios, acționează ca un îndulcitor natural și are mai puține calorii.
- Dacă nu puteți consuma produse lactate, încercați să utilizați lapte de migdale, lapte de cocos (începeți cu o cantitate mică, deoarece este foarte dens și cremos) sau lapte de soia. Unele magazine au și lapte fără lactoză.
- Dacă ești vegan și rețeta necesită miere, folosește nectar de agave. Gustul și consistența sunt foarte asemănătoare. Puteți utiliza, de asemenea, alți îndulcitori, cum ar fi zahărul, extractul de vanilie și îndulcitorii dietetici.
- Smooth-ul este fad? Adăugați aromă! Iată câteva alegeri bune: cardamom, sirop de ciocolată, pudră de cacao, pudră de scorțișoară, nucșoară și extract de vanilie.
- Faceți smoothie-ul mai elegant garnindu-l cu restul de ingrediente. De exemplu, dacă ați folosit căpșuni în băutura dvs., puneți o căpșună feliată deasupra. Dacă ați folosit sirop de ciocolată, puneți și câteva deasupra.