Aragazele electrice nu sunt doar pentru gătitul orezului. La fel ca în cazul microundelor și al altor aparate, majoritatea mărcilor din această tigaie vin cu un coș pentru gătit cu abur. Folosirea vasului de gătit ca oală sub presiune poate dura mai mult decât gătitul pe aragaz, dar spațiul din bucătărie va fi puțin mai spațios. E timpul să gătești!
pași
Partea 1 din 3: Pregătirea broccoli
Pasul 1. Spală-le
Frecați-le sub apă curgătoare pentru a scăpa de toată murdăria.
Pasul 2. Tăiați broccoli în ramuri
Lăsați-le pe ramuri individuale, ca și cum ar fi să le serviți și așezați-le în mod corect în vas.
-
Scoateți tulpina (sau tulpina).
-
Și tăiați fiecare ramură.
Partea 2 din 3: Broccoli la abur
Pasul 1. Adăugați apă
Puneți ¼ cană (60 ml) la ⅓ cană (80 ml) de apă în oală și apoi în coșul pentru aburi.
Pasul 2. Așezați ramurile de broccoli
Stocați-le în aburi până când este aproape plină. Verificați dacă nu există nimic sub el pentru a evita riscul de a fi gătit.
Este interesant să puneți piesele mai mari pe partea de jos și cele mai mici deasupra pentru a se potrivi mai bine
Pasul 3. Începeți să gătiți broccoli
Citiți manualul pentru timpul corect de gătit (în medie, timpul este de cinci minute). Acoperiți tava, porniți-o și setați cronometrul în același timp când porniți tava.
Pasul 4. Opriți tigaia și deconectați-o
Va continua să gătească broccoli dacă este lăsat pornit și în funcția de „încălzire”.
Pasul 5. Scurgeți broccoli și înmuiați-l în apă curentă rece pentru a opri focul și a opri gătitul
Partea 3 din 3: Servirea sau depozitarea broccoli
Pasul 1. Consumă-le imediat dacă ai de gând să mănânci
Serviți-l singur, ca acompaniament la un alt fel de mâncare sau într-o salată.
Pasul 2. Înghețați-le dacă depozitați
Congelarea extinde durata de valabilitate a unui aliment și se aplică și broccoli. Când sunt înghețate, acestea rămân bune pentru consum timp de un an.
- Întindeți ramurile din coș, astfel încât să nu se atingă.
- Congelați-le rapid timp de o oră sau două.
- Păstrați-le într-un recipient bine închis sau într-o pungă pentru congelarea alimentelor, împreună cu data la care au fost aburite.