4 moduri de a mânca nucă de cocos

Cuprins:

4 moduri de a mânca nucă de cocos
4 moduri de a mânca nucă de cocos

Video: 4 moduri de a mânca nucă de cocos

Video: 4 moduri de a mânca nucă de cocos
Video: Unica mâncare ce nu îmi plăcea în copilărie,dar acum mâncată cu poftă😀 Вряд-ли вы такое готовите..😃 2024, Martie
Anonim

Cocosul este delicios pentru a fi consumat crud, prăjit sau ca parte a altor mese și produse de patiserie. Folosiți unelte grele și multă forță pentru a deschide nuca de cocos și a scoate pulpa din interior. Dacă nu aveți fructe întregi, puteți folosi, de asemenea, nucă de cocos rasă, lapte sau ulei de nucă de cocos pentru a adăuga o aromă minunată supelor, sosurilor, felurilor de mâncare sau a produselor de patiserie.

pași

Metoda 1 din 4: Consumul de nucă de cocos crudă

Mănâncă nucă de cocos Pasul 1
Mănâncă nucă de cocos Pasul 1

Pasul 1. Faceți o gaură în nucă de cocos cu un cuțit ascuțit

Așezați-l pe o tăietură cu găurile sau crestăturile orientate în sus. Țineți ferm partea de jos a fructului cu o mână sau țineți-l ferm deasupra unei cârpe de vase înfășurate. Cu cealaltă mână, încearcă să străpungi cu cuțitul în fiecare dintre cele trei găuri ale nucii de cocos până intră ușor.

  • Faceți o gaură cu cuțitul pentru a crea o deschidere și apoi scoateți-o.
  • Puteți folosi o șurubelniță în locul unui cuțit pentru a străpunge coaja fructului.
Mănâncă nucă de cocos Pasul 2
Mănâncă nucă de cocos Pasul 2

Pasul 2. Scurgeți apa de cocos într-un pahar sau castron

Întoarceți nuca de cocos pe dos peste un recipient și lăsați-o să se scurgă complet. Apoi salvați apa de cocos pentru a bea sau adăugați la un smoothie mai târziu.

Mănâncă nucă de cocos Pasul 3
Mănâncă nucă de cocos Pasul 3

Pasul 3. Așezați nuca de cocos pe o suprafață dură și rupeți-o cu un ciocan

Pielea exterioară a fructului este atât de dură încât un cuțit obișnuit nu o va tăia. Pentru a o sparge, puneți nuca de cocos într-o pungă de plastic curată și pe o suprafață dură, cum ar fi o podea din beton. Apoi folosiți un ciocan pentru a lovi coaja până se sparge.

Mănâncă nucă de cocos Pasul 4
Mănâncă nucă de cocos Pasul 4

Pasul 4. Folosiți un cuțit de unt pentru a separa pulpa de piele

Scoateți bucățile de nucă de cocos rupte din punga de plastic și așezați-le înapoi pe tocătoare. Întoarceți fiecare piesă cu fața în jos și țineți coaja cu o mână. Apoi apropiați cuțitul de partea de nucă de cocos răsturnată și încercați să slăbiți cu grijă pulpa din coajă.

Mănâncă nucă de cocos Pasul 5
Mănâncă nucă de cocos Pasul 5

Pasul 5. Îndepărtați restul de piele cu un cojitor de legume

După ce toată pulpa a fost îndepărtată de pe piele, folosiți un cojitor pentru a îndepărta restul de bucăți. Trageți învelișul fibros maro, așa cum ați face un cartof. Apoi spălați pulpa pentru a îndepărta reziduurile.

Mănâncă nucă de cocos Pasul 6
Mănâncă nucă de cocos Pasul 6

Pasul 6. Depozitați nucă de cocos proaspătă la frigider timp de patru până la cinci zile

Așezați bucățile de fructe într-un recipient sigilat sau o pungă de plastic resigilabilă și păstrați-le la frigider timp de patru până la cinci zile.

Metoda 2 din 4: Prepararea cocosului ras

Mănâncă nucă de cocos Pasul 7
Mănâncă nucă de cocos Pasul 7

Pasul 1. Se rade nuca de cocos în bucăți mari sau mici

Răciți nuca de cocos proaspătă cu o răzătoare de brânză metalică. Folosiți partea cu găurile mai mici dacă doriți ca nuca de cocos să fie foarte subțire sau partea cu găurile mai mari pentru a face fulgi mari de nucă de cocos. Dacă doriți bucăți mari de fructe, folosiți un cojitor de legume.

Mănâncă nucă de cocos Pasul 8
Mănâncă nucă de cocos Pasul 8

Pasul 2. Păstrați nuca de cocos rasă la frigider pentru o zi sau două

Păstrați-l în frigider într-un recipient închis din plastic și încercați să-l utilizați în termen de două zile, deoarece va începe să se strice. Aruncă ce a mai rămas după acel moment.

Mănâncă nucă de cocos Pasul 9
Mănâncă nucă de cocos Pasul 9

Pasul 3. Prăjește în cuptor timp de cinci până la zece minute

Preîncălziți cuptorul la 170 ° C și întindeți nuca de cocos rasă pe o foaie de copt antiaderentă. Prăjește-l timp de cinci până la zece minute până se rumeneste.

  • Utilizați nuca de cocos proaspătă pe care tocmai ați ras-o sau cumpărați nuca de cocos mărunțită la un supermarket.
  • Dacă cumpărați nucă de cocos îndulcită, va avea nevoie de mai puțin timp pentru a se rumeni în cuptor.
  • Nuca de cocos prăjită poate fi adăugată la iaurt, salate, cereale, înghețată și alte gustări.
Mănâncă nucă de cocos Pasul 10
Mănâncă nucă de cocos Pasul 10

Pasul 4. Depozitați într-un loc răcoros și uscat timp de până la două luni

Așezați nuca de cocos mărunțită într-un recipient de plastic sigilat și duceți-o într-o locație care să nu se încălzească sau să se ude, cum ar fi un dulap de bucătărie. Produsul va fi bun timp de până la două luni dacă este sigilat corect.

Cocosul mărunțit va dura în congelator până la un an

Metoda 3 din 4: Gătit cu nucă de cocos

Mănâncă nucă de cocos Pasul 11
Mănâncă nucă de cocos Pasul 11

Pasul 1. Gatiti cu ulei de cocos

Acest produs este un substitut excelent pentru uleiul de măsline în rețetele obișnuite, mai ales dacă preparați un fel de mâncare. Deși conține aceeași cantitate de grăsime ca și alte uleiuri, uleiul de cocos conține și acizi grași cu lanț mediu, care sunt metabolizați mai rapid în organism. Folosiți aceeași cantitate pe care ați folosi-o și alte grăsimi în rețete.

Mănâncă nucă de cocos Pasul 12
Mănâncă nucă de cocos Pasul 12

Pasul 2. Adăugați lapte de cocos la supe și sosuri

Laptele de cocos este un produs vegan și fără lactoză, care poate adăuga puțină cremă supelor și sosurilor fără a le face prea grele. De exemplu, încercați să preparați un sos de ananas cu nucă de cocos pentru mese gustoase. Produsul este, de asemenea, o marinată excelentă pentru pui sau creveți.

Mănâncă nucă de cocos Pasul 13
Mănâncă nucă de cocos Pasul 13

Pasul 3. Mănâncă mese centrate pe nucă de cocos

Acest fruct este un ingredient important în multe feluri de mâncare populare din întreaga lume. Încercați să faceți diferite rețete pentru a învăța puțin cum să gătiți cu nuci de cocos. Unele feluri de mâncare pe care puteți încerca să le preparați includ:

  • Coconut Chutney, un fel de mâncare din sudul Indiei.
  • Curry thailandez.
  • Supă Tom Kha Gai.
  • Creveti cu nuca de cocos.

Metoda 4 din 4: Prepararea deserturilor cu nucă de cocos

Mănâncă nucă de cocos Pasul 14
Mănâncă nucă de cocos Pasul 14

Pasul 1. Coaceți o prăjitură de nucă de cocos

Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Într-un castron mare, amestecați împreună o cutie de lapte condensat îndulcit, 3 ouă, ½ cană (120 ml) lapte de cocos, ½ cană (120 ml) lapte și 2 căni (470 g) nucă de cocos rasă. Așezați amestecul într-o tigaie unsă medie și coaceți timp de 25 de minute.

Mănâncă nucă de cocos Pasul 15
Mănâncă nucă de cocos Pasul 15

Pasul 2. Faceți acadele cu tort de cremă de cocos

Pregătiți tortul cu nucă de cocos într-un castron și adăugați glazură de vanilie. Apoi amestecați bine până când amestecul are o consistență aluată. Rulați aluatul într-o minge de ping-pong și răciți-l timp de două ore. Apoi introduceți doar tortul în bețișoare de acadea.

Pentru a adăuga o notă plăcută desertului, înmuiați acadele în ciocolată topită și puneți-le la frigider pentru încă două ore

Mănâncă nucă de cocos Pasul 16
Mănâncă nucă de cocos Pasul 16

Pasul 3. Faceți bomboane de nucă de cocos

Pregătiți bomboane de nucă de cocos acoperite cu ciocolată amestecând 1 cană de nucă de cocos rasă, 1 cană de zahăr glazură, 1 cană de migdale tocate și ½ cană (120 ml) de lapte condensat într-un castron mediu. Formați amestecul în bile de 2 cm și dați-le la frigider timp de 20 de minute. Apoi înmuiați bilele în ciocolata topită și lăsați-o să se răcească încă 20 de minute.

Mănâncă nucă de cocos Pasul 17
Mănâncă nucă de cocos Pasul 17

Pasul 4. Înlocuiți făina de nucă de cocos cu făina pe bază de cereale pentru a face produse coapte

Făina de nucă de cocos este o alternativă bogată în proteine, fără gluten, la făina obișnuită. Poate fi folosit în locul făinii obișnuite de grâu, dar ar trebui să o înlocuiți doar cu o treime din făina solicitată în rețetă, deoarece este mult mai absorbantă. Amestecați bine ingredientele pentru a nu forma bulgări.

Recomandat: