Roșiile sunt folosite într-o multitudine de rețete, deseori trebuind tăiate. Procesul de tocare a roșiilor este de obicei rapid și convenabil și poate fi stăpânit de oricine are puțină practică. Mai jos, veți învăța tehnicile ideale pentru tăierea roșiilor comune și rome.
pași
Metoda 1 din 3: tăierea roșiilor comune
Pasul 1. Spălați roșiile
Este foarte important să spălați fructele și legumele înainte de a le tăia pentru a îndepărta cât mai multă murdărie. Nu uitați să scoateți și autocolantele.
Pasul 2. Scoateți centrul
Folosiți o lingură pentru a scoate boabele de roșii, doar introduceți-le în tulpina centrală a roșiei și „săpați”. Aruncă ceea ce iei.
Pasul 3. Tăiați roșia în jumătate
Ține-l cu o mână și taie-l cu cealaltă, folosind un cuțit foarte ascuțit. Începeți de jos și împărțiți-l în jumătăți.
Pasul 4. Tăiați jumătățile în felii
Așezați partea plană a jumătății de roșie orientată spre tăietură și faceți câteva tăieturi verticale, formând felii foarte subțiri. În mod ideal, piesele ar trebui să aibă dimensiuni uniforme, aproximativ 1 cm lățime.
Țineți bine roșiile în timp ce tăiați, pentru ao menține la loc
Pasul 5. Tăiați perpendicular pentru a toca roșia
Rotiți feliile de roșii și tăiați vertical în cuburi mici. Încercați să păstrați un spațiu uniform între tăieturi, ținând piesele astfel încât să nu se desprindă și să se piardă. Gata!
Metoda 2 din 3: Tăierea roșiilor rome
Pasul 1. Spălați roșiile
Așezați piesa sub apă curentă și spălați întreaga suprafață pentru a îndepărta murdăria. Dacă există un autocolant blocat, scoateți-l și pe acesta.
Pasul 2. Tăiați vârful roșiei
De obicei, există o tulpină mică la vârful roșiei rome; tăiați-l pe o suprafață plană.
Unii oameni părăsesc lanseta pentru că este atât de mică. Dacă nu vă deranjează, puteți sări peste acest pas
Pasul 3. Tăiați roșia pe jumătate
Țineți-l cu o mână și rulați cuțitul cu cealaltă, creând două jumătăți de dimensiuni similare.
Pasul 4. Tăiați în felii verticale
Întoarceți cele două jumătăți de roșie pe laturile lor pentru a le tăia la lungime, făcând felii subțiri de dimensiuni similare.
Rosiile rome sunt de obicei mai mici și trebuie să aveți grijă să le manipulați fără să vă tăiați degetele. Folosește vârful degetelor și fii ferm ca să nu te rănești, fiind întotdeauna atent cu vârful cuțitului
Pasul 5. Tocați roșia
Întoarceți feliile pe părțile lor și faceți o serie de tăieturi perpendiculare pentru a forma roșia în cuburi mici, uniforme. Gata!
Încercați să tăiați aceeași lungime, astfel încât cuburile să aibă dimensiuni similare
Metoda 3 din 3: Îndepărtarea semințelor înainte de tăiere
Pasul 1. Tăiați roșiile în jumătate
Tăiați o tăietură centrală în fruct, creând două jumătăți de dimensiuni similare.
Pasul 2. Tăiați cele două părți în jumătate
Luați jumătățile de roșii și tăiați centrul acestora, împărțind fructele în patru bucăți de dimensiuni similare.
Pasul 3. Îndepărtați semințele
Așezați părțile de roșii pe tăbliță, cu pielea în jos. Apoi, treceți cuțitul peste ele, îndepărtând partea de semințe. Este important să îndepărtați toate hoopoe pentru a îndepărta toate semințele.
Uneori semințele rămân în roșie chiar și după tăierea hoopei. Dacă se întâmplă acest lucru, îndepărtați-i pe cei încăpățânați cu degetele
Pasul 4. Nu scoateți semințele de pe roșiile roma
Deoarece sunt mici și delicate, au mai puține semințe și sunt mai greu de îndepărtat fără a deteriora fructele. Este în regulă să lăsați semințele!