3 moduri de a face ceai de ghimbir sau ceai de plante

Cuprins:

3 moduri de a face ceai de ghimbir sau ceai de plante
3 moduri de a face ceai de ghimbir sau ceai de plante

Video: 3 moduri de a face ceai de ghimbir sau ceai de plante

Video: 3 moduri de a face ceai de ghimbir sau ceai de plante
Video: Make Great Coffee with a Moka Pot 2024, Martie
Anonim

Ghimbirul este o rădăcină cu proprietăți medicinale care poate fi folosită ca condiment în diferite rețete sau folosită la prepararea ceaiurilor sau a ceaiului din plante (o băutură medicinală). În sine, această rădăcină are deja o serie de beneficii pentru sănătate, deoarece este bogată în antioxidanți, agenți antiinflamatori și substanțe care previn greața și chiar cancerul. Aflați aici cum să preparați ceaiuri de ghimbir, de la cele tradiționale la altele cu proprietăți detoxifiante, indiferent dacă beți în timpul răcirii sau pur și simplu să savurați un ceai cald într-o zi rece!

Ingrediente

ceai fierbinte de ghimbir

  • Rădăcină de ghimbir de 2,5 cm, spălată;
  • 2 căni de apă;
  • 1 până la 2 linguri de miere;
  • 350 ml sodă de ghimbir (opțional);
  • 1 plic de ceai negru (opțional).

Ceai de ghimbir și șofran

  • 2 căni de apă;
  • ½ linguriță de turmeric măcinat;
  • ½ linguriță de ghimbir proaspăt sau măcinat;
  • ½ linguriță de scorțișoară pudră (opțional);
  • 1 lingură de miere;
  • 1 felie de lamaie;
  • 1 până la 2 linguri de lapte (opțional).

Ceai de ghimbir cu miere și lămâie

  • ½ lămâie stoarsă;
  • 2 linguri de miere;
  • ½ linguriță de ghimbir ras;
  • ½ linguriță de turmeric măcinat;
  • 1 cana de apa;
  • Piper Cayenne sau piper negru.

pași

Metoda 1 din 3: Pregătirea ceaiului fierbinte de ghimbir

Faceți ceai de ghimbir sau Tisane Pasul 1
Faceți ceai de ghimbir sau Tisane Pasul 1

Pasul 1. Tăiați și curățați o bucată de rădăcină de ghimbir

Luați o bucată din rădăcină și îndepărtați stratul exterior al acesteia cu un cojitor de legume. Apoi utilizați un cuțit mic pentru a tăia o bucată de ghimbir proaspăt de aproximativ 2,5 cm lungime, deoarece veți face doar o ceașcă de ceai, astfel încât să nu aveți nevoie de mult din această rădăcină.

Puteți găsi rădăcină proaspătă de ghimbir în majoritatea supermarketurilor

Image
Image

Pasul 2. Încălzește ghimbirul și apa într-o cratiță mică

Se fierb cele 2 cani de apă și bucata de ghimbir într-o cratiță mică la foc mare. Rădăcina de ghimbir trebuie să fie complet scufundată în apă înainte de a continua.

Dacă doriți să accelerați procesul de fierbere, acoperiți tigaia

Image
Image

Pasul 3. Așteptați să fiarbă apa și reduceți focul

Țineți cu ochii pe aragaz câteva minute până când ceaiul începe să fiarbă, apoi decapitați oala și coborâți focul. Deoarece ceaiul fermentează acum, cel mai bine este să folosiți cea mai mică căldură, astfel încât să se încălzească mai încet și constant.

Respectarea acestei recomandări este esențială, deoarece aroma de ghimbir trebuie să pătrundă în apă înainte de a o putea bea, altfel ceaiul nu va fi la fel de puternic sau eficient

Image
Image

Pasul 4. Se strecoară ceaiul într-o cană după zece minute

Opriți aragazul și turnați ceaiul peste un filtru mic de metal pus peste o cană pentru a separa bucata de ghimbir de restul ceaiului. Pentru a îndulci băutura, amestecați 1 - 2 linguri de miere în cană.

  • Dublați sau triplați rețeta dacă doriți să preparați cantități mari de ceai deodată. Când beți restul de ceai depozitat în frigider, puneți cât doriți într-o cană și încălziți băutura la cuptorul cu microunde timp de cel puțin 30 de secunde.
  • Ceaiul de ghimbir are cel mai bun gust atunci când este consumat într-o zi.

Știați?

Pentru a face o versiune mai rapidă a acestui ceai fierbinte de ghimbir, așezați o cană cu sodă de ghimbir timp de două minute sau mai puțin în cuptorul cu microunde. Apoi, puneți o pungă de ceai negru în cană și așteptați timpul de fermentare specificat pe ambalaj.

De asemenea, puteți face rapid o ceașcă de ceai de ghimbir punând 1 ½ linguriță de ghimbir măcinat sau ras într-o cană și turnând 1 ½ cană de apă clocotită în ea.

Metoda 2 din 3: Prepararea ceaiului de ghimbir și turmeric

Faceți ceai de ghimbir sau Tisane Pasul 5
Faceți ceai de ghimbir sau Tisane Pasul 5

Pasul 1. Se fierb 2 căni de apă într-o cratiță mică

Se fierbe puțină apă într-o oală la foc mare. Dacă doriți să accelerați procesul de fierbere, acoperiți tigaia pentru a conține căldura.

Pentru înregistrare, apa va fierbe când începe să se baloneze și să se evapore

Image
Image

Pasul 2. Adăugați cantități egale de ghimbir praf și curcuma în apă

Se toarnă ½ linguriță de turmeric și aceeași cantitate de ghimbir praf în apa clocotită. Dacă doriți să adăugați mai multă aromă ceaiului, adăugați ½ linguriță de scorțișoară pudră în amestec și dacă doriți o rețetă mai puternică, dublați cantitatea de condimente adăugată în apă.

Folosiți ghimbir proaspăt dacă doriți ceai mai puternic

Faceți ceai de ghimbir sau Tisane Pasul 7
Faceți ceai de ghimbir sau Tisane Pasul 7

Pasul 3. Coborâți focul și lăsați amestecul să se absoarbă timp de zece minute

Coborâți focul și așteptați cel puțin zece minute înainte de al opri pentru a aduce ghimbirul la fierbere. Amintiți-vă că cu cât lăsați ceaiul să se pregătească mai mult, cu atât va deveni mai concentrat.

Lasa ceaiul sa fermenteze 15 minute daca il preferi foarte tare

Image
Image

Pasul 4. Strecurați ceaiul într-o cană și adăugați alte ingrediente dacă doriți

Se toarnă ceaiul într-o strecurătoare de metal pusă peste o cană mare pentru a separa boabele de condiment vrac de lichid. Apoi, doar îndulciți ceaiul cu 1 lingură de miere sau un alt îndulcitor la alegere.

Pentru a face ceaiul puțin mai cremos, adăugați 1 până la 2 linguri de lapte

Metoda 3 din 3: Prepararea ceaiului cu miere și lămâie

Faceți ceai de ghimbir sau Tisane Pasul 9
Faceți ceai de ghimbir sau Tisane Pasul 9

Pasul 1. Se fierbe suficientă apă pentru a umple o cană de 350 ml de ceai

Fierbeți un ceainic cu suficientă apă pentru a face ceai, mai ales dacă doriți să faceți o rețetă mai mare. Se lasă pe foc mare și se așteaptă ca fierbătorul să emită un sunet înainte de al scoate de pe foc.

Dacă nu aveți un ceainic, fierbeți apa în cuptorul cu microunde

Image
Image

Pasul 2. Puneți niște ghimbir, lămâie, cayenne și turmeric în cană

Așezați ½ linguriță de ghimbir ras și aceeași cantitate de turmeric măcinat în fundul canei. Apoi adăugați o picătură de cayenne sau piper negru în ceai pentru un plus de condiment.

Image
Image

Pasul 3. Se toarnă în apă și se lasă ingredientele să fermenteze timp de cinci minute

Umpleți cana la cantitatea dorită cu apă clocotită, apoi amestecați bine toate ingredientele cu o lingură timp de aproximativ cinci secunde. Amintiți-vă că ghimbirul ras nu se va dizolva; se va acumula pur și simplu în partea de jos a canii.

  • Dacă doriți să dizolvați niște medicamente sub formă de pulbere în ceai, acum este momentul.
  • Pentru a îndulci ceaiul, folosiți 2 linguri de miere și dizolvați-l complet înainte de a bea.

Bacsis:

daca ai facut o reteta mai mare de ceai, pune restul intr-un borcan si pastreaza-l la frigider pentru mai tarziu. Băutura va rămâne răcoroasă și bună până la o zi.

Recomandat: