Licoarea Baileys se face cu whisky, smântână și extract de cacao. Mulți oameni o beau neamestecată și pe gheață sau fac băuturi mixte, martini și cafea irlandeză. Unora le place lichiorul chiar și cu ciocolată fierbinte sau cu lapte de lapte. Indiferent de modul în care folosiți Baileys, va fi o băutură minunată să luați la lounge bar.
pași
Metoda 1 din 5: Efectuarea dozelor mixte
Pasul 1. Dați cafelei cremă o notă citrică făcând un B-52
B-52 este o lovitură stratificată care începe cu cel mai dens lichid din partea de jos a paharului. Adăugați 15 ml de Kahlua, apoi 15 ml de Baileys și, în final, 15 ml de Triple Sec (portocaliu) pentru a crea o combinație de arome de cafea, smântână și citrice.
Pentru a putea forma mai bine straturile, întoarceți o lingură cu capul în jos și puneți-o în ceașca de dozare. se toarnă băutura încet pe stratul inferior.
Pasul 2. Faceți un „Blow Job” dacă doriți o băutură alcoolică cremoasă
„Blow Job” ia lichior Baileys și frișcă. Este minunat pentru iubitorii de lactate. Faceți această doză turnând băuturile: nu este nevoie să amestecați sau să amestecați într-un blender. Începeți prin turnarea a 15 ml de Amaretto într-un pahar, apoi adăugați 6 ml de Baileys. Completați băutura cu o cantitate bună de frișcă.
Tradiția dictează că luați această doză fără mâini. Oamenii ar trebui să-și pună mâinile la spate și să ridice paharul doar cu gura
Pasul 3. Faceți un „Screaming Orgasm” dacă doriți o băutură uscată, dar totuși dulce
Măsurați 7 ml din fiecare dintre următoarele băuturi: Baileys, Vodka, Amaretto și Kahlua. Puneți-le într-un shaker. Se agită cu gheață până când totul este bine amestecat și răcit. Se strecoară și se toarnă într-un pahar.
Metoda 2 din 5: Realizarea lui Baileys Martinis
Pasul 1. Faceți un martini Baileys dacă doriți ceva elegant
Se amestecă 60 ml Baileys cu 7 ml vodcă. Se agită cu cuburi de gheață într-un agitator. Se strecoară și se toarnă într-un pahar de martini răcit.
Pasul 2. Încântați oamenii care iubesc cafeaua preparând un martini alb cu Baileys
Așezați 6ml de Baileys, 30ml de espresso și 30ml de vodcă într-un agitator umplut cu cuburi de gheață. Se agită bine amestecul până când este foarte rece. Se strecoară și se toarnă într-un pahar de martini.
Pasul 3. Îndulciți viața cu o ciocolată cu Baileys
Umpleți un agitator cu cuburi de gheață și adăugați 45ml Baileys, 45ml vodcă vanilată și 7ml lichior de ciocolată. Se agită totul. Se strecoară băutura și se toarnă într-un pahar de martini.
Dacă doriți, ornați cu așchii de ciocolată
Pasul 4. Faceți un cuțit Baileys Jack dacă doriți un martini mai puternic
Faceți această băutură puternică amestecând 60ml de Baileys cu 60ml de whisky. Se agită într-un agitator de cocktail până când băutura este foarte rece. Se strecoară și se toarnă într-un pahar de martini.
Metoda 3 din 5: Punerea baileys în cafeaua irlandeză
Pasul 1. Prepară cafeaua
Preferă să-l treci puternic, pentru că va fi mai bine în băutură. O puteți face în cafetiera obișnuită, în cea italiană sau puteți folosi o strecurătoare. Și cafeaua instant funcționează.
Pasul 2. Faceți frisca
Așezați o cană de smântână grea și trei linguri de Baileys într-un castron de metal. Folosiți un mixer electric pentru a bate cele două ingrediente până când se formează vârfuri în cremă.
Pasul 3. Se amestecă whisky-ul, zahărul și cafeaua
Luați un pahar înalt și adăugați:
- 2 sau 3 linguri de whisky irlandez (ideal unul irlandez, dar bourbon, whisky sau secară vor funcționa și ele).
- 1 lingură de zahăr brun (va avea zahăr alb, precum și miere, siropuri sau alți îndulcitori).
- 1 ceașcă de cafea, mai mult sau mai puțin. Lăsați puțin mai mult de 1 cm pe vârful paharului pentru a adăuga frisca.
Pasul 4. Terminați băutura cu frisca
Acoperiți paharul cu o cantitate bună de frisca Baileys pe care ați pregătit-o la pasul doi.
Metoda 4 din 5: Utilizarea Baileys în ciocolată fierbinte
Pasul 1. Pregătiți ciocolata fierbinte
Veți pune Baileys la sfârșitul procesului, astfel încât să puteți prepara ciocolata după cum doriți. Se amestecă cacao, laptele și zahărul și se încălzește pe aragaz. Amestecurile de ciocolată fierbinte vor funcționa, indiferent de aromă.
Pasul 2. Adăugați lichior Baileys
Adăugați 60 ml la 100 ml Baileys per cană de ciocolată fierbinte. Începeți prin a pune puțin pentru a vedea cum are gust și apoi adăugați mai multe dacă doriți.
Pasul 3. Porniți din nou focul
Dacă Baileys se află la temperatura camerei, nu va menține temperatura ciocolatei, așa că cel mai bine este să încălziți amestecul pentru încă un minut sau cam așa ceva. Dacă ați scos sticla deschisă de Baileys din frigider, încălziți-o încă două-trei minute.
Pasul 4. Finalizați decorând ciocolata
Așezați marshmallows mici sau frișcă cu chipsuri de ciocolată deasupra ciocolatei fierbinți pentru o atingere specială. Dacă doriți un ornament și mai elaborat, încercați:
- Pentru niște sirop de ciocolată.
- Pune o napolitana de ciocolata pe frisca.
- Se servește cu o paie de biscuiți.
Metoda 5 din 5: inovați cu un Baileys Milkshake
Pasul 1. Alegeți înghețata
Ciocolata și vanilia sunt cele mai tradiționale, dar nu ezitați să vă lăsați creativitatea să meargă. Alegeți arome care se potrivesc cu lichiorul Baileys. De exemplu, bineînțeles că ar fi bine cu înghețata de cafea, dar încercați și menta de ciocolată, arahide, stafide de rom, bomboane sau înghețată cu biscuiți.
Pasul 2. Alegeți celelalte ingrediente
Optează pentru arome care se vor lipi de Baileys, cum ar fi ciocolata, citricele sau Amaretto. Mai jos sunt câteva lucruri pe care le puteți adăuga:
- Siropuri de caramel, ciocolată sau lichior sau toppinguri pentru înghețată.
- Fructe proaspete precum banane, piersici sau căpșuni.
- Arahide, nuci sau migdale.
Pasul 3. Amestecați înghețata, Baileys și alte ingrediente într-un blender până atingeți consistența dorită
Dacă faceți o singură porție de milkshake, măsurați o ceașcă de înghețată, 60ml de Baileys și 15ml de lapte într-un blender.
- Dacă doriți un milkshake mai gros, puneți mai puțin lapte.
- Dacă doriți să fie mai lichid, creșteți cantitatea de lapte.
Pasul 4. Garnisim cu frisca
Utilizați un machiaj conservat sau faceți o versiune Baileys acasă amestecând o cană de smântână grea și trei linguri de Baileys într-un bol metalic. Bateți cu un mixer electric până când crema este fermă.